Se lancer en affaires est l’une des décisions les plus importantes que vous prendrez en tant qu’entrepreneur. Pour de nombreux Canadiens, apprendre comment devenir propriétaire d’une franchise, c’est là que ce parcours commence.

La propriété d’une franchise offre une voie structurée vers la gestion d’une entreprise, avec l’appui d’une marque établie, d’un système opérationnel éprouvé et d’un réseau d’exploitants expérimentés. comprendre à quoi ressemble réellement ce processus de l’intérieur n’est pas toujours évident.

Ce guide vous accompagne tout au long du parcours vers la propriété d’une franchise au Canada, de la recherche initiale jusqu’au jour d’ouverture.

Qu’est-ce qu’être propriétaire d’une franchise ?

Être propriétaire d’une franchise signifie exploiter une entreprise sous une marque établie en utilisant un système défini.

En tant que franchisé, vous payez des frais de franchise initiaux et des redevances continues en échange du droit d’utiliser la marque du franchiseur, ses produits, ses systèmes opérationnels et son infrastructure de soutien.

Contrairement à la création d’une entreprise indépendante à partir de zéro, la franchise vous donne dès le premier jour un nom reconnu, un modèle opérationnel éprouvé sur le marché et une chaîne d’approvisionnement établie.

Être propriétaire d’une franchise n’est pas pour autant une activité passive ou sans risque. Cela exige un investissement important, de solides compétences en gestion et un réel engagement à respecter les normes du franchiseur.

Au Canada, les contrats de franchise sont des ententes juridiquement contraignantes régies par la législation provinciale sur la franchise. La plupart des provinces exigent que les franchiseurs fournissent un Document de divulgation de franchise (DDF) au moins 14 jours avant la signature de tout accord ou le versement de frais. Comprendre ce cadre juridique est une première étape importante avant d’entrer dans toute relation de franchise.

L’état de la franchise au Canada

La franchise est un modèle d’affaires bien établi et en pleine croissance au sein de l’économie canadienne. L’industrie de la franchise au Canada contribue à plus de 120 milliards de dollars annuellement au PIB national et soutient près de 2 millions d’emplois (Association canadienne de la franchise, 2024). Environ 65 700 établissements franchisés sont en exploitation à travers le pays, faisant du Canada l’un des plus grands marchés de franchise au monde (Perspectives économiques de l’ACF, 2024).

Le secteur de l’alimentation et de l’hébergement représente environ 40 % de l’ensemble des emplois liés à la franchise au Canada (Perspectives économiques de l’ACF, 2024). L’industrie des services alimentaires au Canada génère des ventes annuelles estimées à 114 milliards de dollars et emploie directement environ 520 000 Canadiens (Restaurants Canada). Le secteur canadien de la restauration rapide devrait atteindre 36,4 milliards de dollars en revenus, en hausse de 7 % d’une année à l’autre (IBISWorld).

Pour les futurs propriétaires de franchise, ces chiffres mettent en contexte l’ampleur et la stabilité du secteur. La franchise au Canada s’inscrit dans une industrie mature et bien réglementée, avec une demande des consommateurs constante.

Le processus de franchise MTY : six étapes de la demande à l’ouverture

Devenir propriétaire d’une franchise au Canada est un parcours structuré : de l’évaluation de vos objectifs et de votre capacité financière, à la recherche de la bonne marque, à la diligence raisonnable et à l’obtention du financement.

Comprendre chaque étape avant de commencer vous permet d’avancer en étant bien informé et bien préparé.

Le Groupe MTY dispose d’un processus en six étapes bien défini pour accompagner les franchisés de la demande initiale jusqu’au jour d’ouverture. Voici ce que chaque étape implique.

01 – Introduction

Le processus commence par une conversation. L’équipe de MTY prend le temps d’en apprendre davantage sur votre parcours professionnel, votre expérience dans l’industrie, vos valeurs et vos objectifs. Cette étape est une découverte mutuelle : les deux parties évaluent s’il existe une réelle compatibilité avant d’aller de l’avant.

02 – Approbation de la demande

Une fois que vous avez soumis votre demande de franchise, l’équipe de MTY l’examine pour confirmer que l’opportunité convient aux deux parties. Cette étape évalue vos qualifications, votre expérience et votre adéquation avec les exigences de la marque.

03 – Analyse des emplacements

En collaboration avec l’équipe immobilière dédiée de MTY, vous examinez les emplacements potentiels pour votre franchise, notamment les conversions et les nouvelles constructions. Les spécialistes de MTY utilisent des données de marché et des analyses de sites pour aider à identifier et à évaluer les emplacements adaptés à vos objectifs.

04 – Analyse financière

MTY examine les informations financières que vous avez fournies, notamment votre capital d’investissement et votre valeur nette, afin de vous associer à l’opportunité qui vous convient le mieux. Avec plus de 80 marques en exploitation au Canada, des options existent pour différents profils d’investisseurs.

05 – Divulgation

À cette étape, MTY vous fournit le Document de divulgation de franchise, si requis dans votre province, vous offrant une vue complète de la santé financière de l’entreprise, des frais de franchise et d’autres informations clés. C’est votre occasion d’examiner attentivement l’ensemble des informations avec un avocat spécialisé en droit de la franchise avant de prendre toute décision.

06 – Approbation et intégration

Après l’approbation et la signature du contrat de franchise, la construction et la planification pour le jour d’ouverture commencent. MTY fournit un plan d’intégration complet couvrant la formation, les conseils en matière d’embauche et le soutien à la chaîne d’approvisionnement pour vous préparer au lancement. De la demande initiale à l’ouverture, le processus prend généralement de 6 à 12 mois, selon l’emplacement, la conclusion du bail et les délais de construction.

La franchise est-elle le bon choix pour vous ?

La propriété d’une franchise convient à un type spécifique d’entrepreneur : quelqu’un qui souhaite exploiter sa propre entreprise au sein d’un système structuré et établi. Elle fonctionne bien pour les exploitants qui accordent de la valeur à l’infrastructure de marque, aux relations avec les fournisseurs et au soutien continu du franchiseur, et qui sont prêts à s’engager à respecter les normes et les exigences qui accompagnent le modèle.

Un candidat solide pour une franchise MTY possède généralement une expérience pertinente dans la restauration ou la gestion d’entreprise, la capacité financière d’investir et une vision à long terme de l’entreprise. L’intérêt pour plusieurs unités est bienvenu : MTY travaille avec des franchisés qui souhaitent se développer dans d’autres emplacements une fois que leur première unité fonctionne bien.

Si vous envisagez de devenir propriétaire d’une franchise au Canada  et souhaitez comprendre quelles marques, quels niveaux d’investissement et quelles options de territoire pourraient correspondre à votre situation, l’équipe de ventes de franchise de MTY peut vous guider à travers les options.