{"id":10454,"date":"2026-03-24T18:57:00","date_gmt":"2026-03-24T22:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/mexican-food-franchise\/"},"modified":"2026-03-25T13:00:21","modified_gmt":"2026-03-25T17:00:21","slug":"franchise-cuisine-mexicaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/fr\/bloguer\/franchise-cuisine-mexicaine\/","title":{"rendered":"Investir dans une franchise Tex-Mex et mexicaine\u00a0: analyse du march\u00e9 et options de marques"},"content":{"rendered":"\n<style>\r\nbody.single-post .featured-image {\r\n    object-fit: contain !important;\r\n}\r\n\r\n.disclamer{\r\n     font-size: 14px !important;\r\n\r\n}\r\n\r\n\/* --- Custom Styles for WordPress Tables --- *\/\r\n\r\n\/* 1. Table Wrapper & Main Table *\/\r\nfigure.wp-block-table table {\r\n  width: 100%;                  \/* Make the table take 100% of its container's width *\/\r\n  border-collapse: collapse;    \/* Collapse borders for a clean look *\/\r\n  border-spacing: 0;\r\n  table-layout: fixed;          \/* Keeps column widths consistent *\/\r\n  font-size: 16px;              \/* A readable base font size *\/\r\n}\r\n\r\n\/* 2. Cell Styling (Header & Body) *\/\r\nfigure.wp-block-table th,\r\nfigure.wp-block-table td {\r\n  padding: 14px 18px;         \/* Increase internal spacing (padding) *\/\r\n  text-align: left;           \/* Align all text to the left *\/\r\n  vertical-align: top;        \/* Align content to the top (good for multi-line cells) *\/\r\n  border: none;               \/* Remove all default borders *\/\r\n}\r\n\r\n\/* 3. Header Styling (th) *\/\r\nfigure.wp-block-table thead th {\r\n  font-weight: 700;           \/* Make text bold *\/\r\n  border-top: 3px solid #000000 !important;   \/* Thick top border *\/\r\n  border-bottom: 3px solid #000000 !important; \/* Thick bottom border *\/\r\n}\r\n\r\n\/* 4. Alternating Row Colors (Zebra Striping) *\/\r\nfigure.wp-block-table tbody tr {\r\n  border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; \/* Subtle line between rows *\/\r\n}\r\n\r\nfigure.wp-block-table tbody tr:nth-child(even) {\r\n  background-color: #f9f9f9; \/* Light gray background for even rows *\/\r\n}\r\n\r\nfigure.wp-block-table tbody tr:nth-child(odd) {\r\n  background-color: #ffffff; \/* White background for odd rows *\/\r\n}\r\n\r\n\/* 5. Last Row Style *\/\r\nfigure.wp-block-table tbody tr:last-child {\r\n   \/* Remove the border from the last row if it looks redundant *\/\r\n   \/* border-bottom: none; *\/ \r\n}\r\n\r\n\r\n\/* --- RESPONSIVE CSS (For Mobile) --- *\/\r\n@media (max-width: 768px) {\r\n  \r\n  \/* Allow the figure (wrapper) to scroll horizontally *\/\r\n  figure.wp-block-table {\r\n    display: block;\r\n    width: 100%;\r\n    overflow-x: auto; \/* This is the key! *\/\r\n    -webkit-overflow-scrolling: touch; \/* Smoother scrolling on iOS *\/\r\n  }\r\n\r\n  \/* Force the table to maintain a minimum width *\/\r\n  figure.wp-block-table table {\r\n    min-width: 600px; \/* Adjust this value if your table is wider *\/\r\n  }\r\n}\r\n<\/style>\n\n\n\n<p>L\u2019engouement pour la cuisine Tex-Mex et mexicaine ne cesse de cro\u00eetre partout au Canada, ce qui en fait l\u2019un des segments les plus dynamiques de l\u2019industrie de la restauration \u00e0 service rapide.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les entrepreneurs qui \u00e9valuent des possibilit\u00e9s de franchise, comprendre le paysage du march\u00e9 et les options de marques disponibles constitue une premi\u00e8re \u00e9tape essentielle.<\/p>\n\n\n\n<p>Cet article pr\u00e9sente un survol bas\u00e9 sur les donn\u00e9es du secteur des franchises de cuisine Tex-Mex et mexicaine au Canada, ainsi que des informations sur les marques \u00e9tablies et les cat\u00e9gories de cuisine connexes au sein du portefeuille du Groupe MTY.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le march\u00e9 des aliments Tex-Mex et mexicains au Canada\u00a0: la croissance en chiffres<\/h2>\n\n\n\n<p>La cuisine Tex-Mex et mexicaine s\u2019impose comme le segment dominant du march\u00e9 canadien des aliments ethniques. Selon<a href=\"https:\/\/www.grandviewresearch.com\/horizon\/outlook\/ethnic-food-market\/canada\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Grand View Research<\/a>, la cuisine mexicaine repr\u00e9sente 47,95\u00a0% des revenus de la cat\u00e9gorie des aliments ethniques au Canada, ce qui en fait le plus grand segment avec une marge consid\u00e9rable. Le m\u00eame rapport pr\u00e9voit que le march\u00e9 des aliments ethniques au Canada conna\u00eetra un taux de croissance annuel compos\u00e9 de 8,1\u00a0% d\u2019ici 2030, avec <strong>la cuisine Tex-Mex et mexicaine en t\u00eate de cette expansion<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01678-819x1024.webp\" alt=\"Close-up of a person biting into a taco filled with seasoned chicken, lettuce, tomatoes, and sour cream.\" class=\"wp-image-10435\" srcset=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01678-819x1024.webp 819w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01678-240x300.webp 240w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01678-768x960.webp 768w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01678-306x383.webp 306w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01678-173x216.webp 173w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01678.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>\u00c0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, le march\u00e9 des aliments ethniques affiche un TCAC d\u2019environ 7,5\u00a0%, le segment mexicain \u00e9tant projet\u00e9 parmi les types de cuisine \u00e0 la croissance la plus rapide, selon<a href=\"https:\/\/www.towardsfnb.com\/insights\/ethnic-food-market\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Towards FNB market research<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour contextualiser, la cuisine chinoise domine actuellement \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale avec environ 18\u00a0% de part de march\u00e9, selon<a href=\"https:\/\/www.mordorintelligence.com\/industry-reports\/ethnic-foods-market\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Mordor Intelligence<\/a>, mais la cuisine mexicaine gagne rapidement du terrain sur les march\u00e9s nord-am\u00e9ricains.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Canada repr\u00e9sente 3,4\u00a0% du march\u00e9 mondial des aliments ethniques, et la population multiculturelle du pays continue de stimuler la demande pour des exp\u00e9riences culinaires diversifi\u00e9es et savoureuses.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs qui stimulent la demande envers les franchises de restaurants mexicains et Tex-Mex<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Des ingr\u00e9dients frais et la personnalisation<\/h3>\n\n\n\n<p>La demande pour des saveurs authentiques va au-del\u00e0 des plats principaux. Selon<a href=\"https:\/\/agriculture.canada.ca\/fr\/commerce-international\/rapports-guides\/analyse-tendances-du-secteur-tendances-du-marche-sauces-trempettes-condiments-au-mexique\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> l&rsquo;analyse des tendances sectorielles d&rsquo;Agriculture Canada<\/a>, les sauces, les trempettes et les condiments d\u2019inspiration mexicaine gagnent de plus en plus de terrain aupr\u00e8s des consommateurs canadiens.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/CHIPS-DIPS-NACHOS_COVER-1024x1024.webp\" alt=\"Loaded nachos with pulled pork, melted cheese, black beans, corn, tomatoes, sour cream, and cilantro on a rustic wooden table.\" class=\"wp-image-10437\" srcset=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/CHIPS-DIPS-NACHOS_COVER-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/CHIPS-DIPS-NACHOS_COVER-300x300.webp 300w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/CHIPS-DIPS-NACHOS_COVER-150x150.webp 150w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/CHIPS-DIPS-NACHOS_COVER-768x768.webp 768w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/CHIPS-DIPS-NACHOS_COVER-383x383.webp 383w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/CHIPS-DIPS-NACHOS_COVER-216x216.webp 216w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/CHIPS-DIPS-NACHOS_COVER.webp 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Les consommateurs d\u2019aujourd\u2019hui s\u2019attendent de plus en plus \u00e0 une transparence dans la pr\u00e9paration de leurs aliments. L\u2019attrait de la cuisine mexicaine r\u00e9side en partie dans son emphase sur une pr\u00e9paration fra\u00eeche et visible. Les concepts qui proposent des repas pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la commande, des salsas maison et des formats personnalisables s\u00e9duisent les convives qui souhaitent voir et contr\u00f4ler ce qui compose leurs plats.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019approche \u00ab\u00a0Made-in-Casa\u00a0\u00bb, o\u00f9 les garnitures et les ingr\u00e9dients sont pr\u00e9par\u00e9s frais en cuisine chaque jour, r\u00e9pond directement \u00e0 cette attente des consommateurs.<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/mucho-burrito-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Mucho Burrito<\/a> a b\u00e2ti son concept autour de cette philosophie, permettant aux clients de personnaliser leurs burritos, bols et tacos pour une exp\u00e9rience culinaire plus engageante.<\/p>\n\n\n\n<p>Cela s\u2019aligne sur les grandes tendances de la restauration rapide d\u00e9contract\u00e9e, o\u00f9 les clients sont pr\u00eats \u00e0 payer plus pour des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 et des options de personnalisation que les formats de restauration rapide traditionnels n\u2019offrent pas n\u00e9cessairement.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les tendances d\u00e9mographiques qui fa\u00e7onnent la demande<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01643-819x1024.webp\" alt=\"Person relaxing on a couch with their phone, churros with caramel sauce, and tortilla chips nearby.\" class=\"wp-image-10439\" srcset=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01643-819x1024.webp 819w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01643-240x300.webp 240w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01643-768x960.webp 768w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01643-306x383.webp 306w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01643-173x216.webp 173w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01643.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Les mill\u00e9niaux et les consommateurs de la g\u00e9n\u00e9ration Z sont \u00e0 l\u2019origine d\u2019une grande partie de la demande pour des cuisines diverses et savoureuses. Ces groupes d\u00e9mographiques recherchent des exp\u00e9riences culinaires \u00e0 la fois satisfaisantes et partageables sur les r\u00e9seaux sociaux. La cuisine mexicaine et Tex-Mex, avec ses couleurs vives et ses pr\u00e9sentations audacieuses, s\u2019inscrit naturellement dans cette tendance.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019alimentation sant\u00e9 est un autre facteur. De nombreux concepts de cuisine mexicaine et Tex-Mex proposent d\u00e9sormais des options v\u00e9g\u00e9tariennes, v\u00e9ganes et \u00e0 base de plantes pour r\u00e9pondre aux pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires en constante \u00e9volution.<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/taco-time-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> TacoTime Canada<\/a>, par exemple, a \u00e9largi son menu pour inclure des choix v\u00e9g\u00e9tariens, garantissant ainsi la pertinence de la marque aupr\u00e8s d\u2019une large client\u00e8le.<\/p>\n\n\n\n<p>Le facteur commodit\u00e9 joue \u00e9galement un r\u00f4le. Les formats de restauration rapide et rapide d\u00e9contract\u00e9e mexicains et Tex-Mex s\u2019harmonisent bien avec le mode de vie occup\u00e9 des consommateurs, en offrant des repas savoureux sans longs temps d\u2019attente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c9valuer les possibilit\u00e9s de franchise dans la restauration mexicaine et Tex-Mex\u00a0: principaux \u00e9l\u00e9ments \u00e0 consid\u00e9rer<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Notori\u00e9t\u00e9 de la marque et pr\u00e9sence sur le march\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-1-1024x576.webp\" alt=\"TacoTime interior featuring the &quot;Original Home of Taco Tuesday Est. 1997&quot; sign with colorful chili pepper balloons and festive decor.\" class=\"wp-image-10441\" srcset=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-1-1024x576.webp 1024w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-1-300x169.webp 300w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-1-768x432.webp 768w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-1-1536x864.webp 1536w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-1-418x235.webp 418w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-1-233x131.webp 233w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-1.webp 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Lors de l\u2019\u00e9valuation de possibilit\u00e9s de franchise, la notori\u00e9t\u00e9 de la marque est d\u00e9terminante. Les marques \u00e9tablies avec un bilan \u00e9prouv\u00e9 peuvent r\u00e9duire le fardeau marketing pour les nouveaux franchis\u00e9s, puisque les consommateurs sont d\u00e9j\u00e0 familiers avec le concept et lui font confiance.<\/p>\n\n\n\n<p>Les principaux indicateurs \u00e0 \u00e9valuer comprennent le nombre d\u2019emplacements en exploitation, l\u2019empreinte g\u00e9ographique et les ann\u00e9es d\u2019exploitation continue. Une marque qui a maintenu sa pr\u00e9sence sur le march\u00e9 pendant des d\u00e9cennies d\u00e9montre une stabilit\u00e9 op\u00e9rationnelle et une demande soutenue des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Formation, soutien et syst\u00e8mes op\u00e9rationnels<\/h3>\n\n\n\n<p>Des programmes de formation complets sont essentiels au succ\u00e8s des franchis\u00e9s. Privil\u00e9giez les syst\u00e8mes qui offrent un enseignement en classe, une formation pratique \u00e0 la pr\u00e9paration et une exp\u00e9rience en restaurant avant l\u2019ouverture.<\/p>\n\n\n\n<p>Le soutien continu est tout aussi important. Des visites r\u00e9guli\u00e8res sur le terrain, du coaching d\u2019affaires et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une infrastructure marketing aident les franchis\u00e9s \u00e0 surmonter les d\u00e9fis apr\u00e8s la p\u00e9riode de lancement initiale. Les programmes d\u2019achats collectifs peuvent \u00e9galement offrir des avantages sur les co\u00fbts en tirant parti du pouvoir d\u2019achat du r\u00e9seau de franchise.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Strat\u00e9gie d\u2019emplacement et soutien immobilier<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-5-1024x576.webp\" alt=\"TacoTime restaurant exterior with drive-thru and multi-brand pylon sign showing Mary Brown's Chicken, TacoTime, and Firehouse Subs.\" class=\"wp-image-10443\" srcset=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-5-1024x576.webp 1024w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-5-300x169.webp 300w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-5-768x432.webp 768w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-5-1536x864.webp 1536w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-5-418x235.webp 418w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-5-233x131.webp 233w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Welland-ON-5.webp 1650w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le choix de l\u2019emplacement influe consid\u00e9rablement sur la performance du restaurant. Les syst\u00e8mes de franchise qui offrent un soutien immobilier, notamment l\u2019\u00e9valuation des sites, l\u2019aide \u00e0 la n\u00e9gociation de baux et la flexibilit\u00e9 des formats, constituent des ressources pr\u00e9cieuses pour les nouveaux exploitants.<\/p>\n\n\n\n<p>Diff\u00e9rents formats conviennent \u00e0 diff\u00e9rents march\u00e9s. Certains concepts fonctionnent efficacement dans les aires de restauration des centres commerciaux, tandis que d\u2019autres prosp\u00e8rent comme emplacements autonomes en rue ou comme unit\u00e9s avec service \u00e0 l\u2019auto. Comprendre quel format correspond \u00e0 votre march\u00e9 cible est une \u00e9tape cruciale du processus d\u2019\u00e9valuation.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les marques Tex-Mex et mexicaines : le portefeuille du Groupe MTY<\/h2>\n\n\n\n<p>Le Groupe MTY exploite des concepts de franchise Tex-Mex et mexicains bien \u00e9tablis partout au Canada, chacun avec un positionnement distinct et des formats op\u00e9rationnels particuliers.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mucho Burrito : Grill mexicain frais depuis 2006<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/MB-001.2-1024x683.webp\" alt=\"Modern Mucho Burrito interior with wooden ceiling accents, Catrina mural, colourful metal seating, and open kitchen counter.\" class=\"wp-image-10445\" srcset=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/MB-001.2-1024x683.webp 1024w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/MB-001.2-300x200.webp 300w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/MB-001.2-768x512.webp 768w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/MB-001.2-418x279.webp 418w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/MB-001.2-233x155.webp 233w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/MB-001.2.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/mucho-burrito-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mucho Burrito<\/a> s\u2019est b\u00e2ti une r\u00e9putation dans la cuisine mexicaine contemporaine, avec une emphase sur une pr\u00e9paration fra\u00eeche et faite \u00e0 la commande. Depuis l\u2019ouverture de son premier emplacement en 2006, la marque s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e pour compter plus de 140 emplacements en Am\u00e9rique du Nord.<\/p>\n\n\n\n<p>Le concept est centr\u00e9 sur la philosophie \u00ab\u00a0Made-in-Casa\u00a0\u00bb, o\u00f9 les salsas, le guacamole et les garnitures sont pr\u00e9par\u00e9s frais chaque jour. Le menu propose des burritos roul\u00e9s \u00e0 la main, des tacos, des quesadillas et des bols, avec des options v\u00e9g\u00e9tariennes disponibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Les superficies des restaurants varient g\u00e9n\u00e9ralement de 1\u00a0200 \u00e0 1\u00a0500 pieds carr\u00e9s pour les emplacements en rue, tandis que les unit\u00e9s en aire de restauration occupent de 350 \u00e0 500 pieds carr\u00e9s. Les emplacements se trouvent dans des centres commerciaux \u00e0 grande surface, des centres commerciaux, des universit\u00e9s, des a\u00e9roports et des quartiers d\u2019affaires du centre-ville.<\/p>\n\n\n\n<p>La formation des franchis\u00e9s est dispens\u00e9e par le biais de l\u2019Universit\u00e9 MTY (MTY-U), un cours en ligne d\u2019une semaine suivi de quatre semaines d\u2019instruction pr\u00e9ouverture, plus une \u00e9quipe de formation sur le terrain lors de la p\u00e9riode de lancement. La plupart des<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/mucho-burrito-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Mucho Burrito<\/a> emplacements Mucho Burrito exigent qu\u2019au moins un actionnaire soit propri\u00e9taire exploitant, ce qui refl\u00e8te l\u2019emphase de la marque sur une gestion directe.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">TacoTime Canada\u00a0: 45 ans de restauration rapide Tex-Mex<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01743-819x1024.webp\" alt=\"TacoTime combo meal with a beef burrito, crispy tater tots, orange drink, and hot sauce on a branded tray.\" class=\"wp-image-10447\" srcset=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01743-819x1024.webp 819w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01743-240x300.webp 240w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01743-768x960.webp 768w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01743-306x383.webp 306w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01743-173x216.webp 173w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/AND01743.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/taco-time-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">TacoTime Canada<\/a> est pr\u00e9sent sur le march\u00e9 canadien depuis 1978 et a b\u00e2ti un r\u00e9seau de plus de 125 emplacements \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale. La marque est positionn\u00e9e comme un concept Tex-Mex \u00e0 service rapide, avec une emphase sur des ingr\u00e9dients frais pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la main.<\/p>\n\n\n\n<p>Les articles signature comprennent les Burritos croustillants roul\u00e9s \u00e0 la main, les salsas pr\u00e9par\u00e9es chaque jour et les Mexi-Frites. Le menu inclut \u00e9galement des options v\u00e9g\u00e9tariennes, r\u00e9pondant ainsi aux diverses pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/taco-time-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">TacoTime<\/a> op\u00e8re selon plusieurs formats, notamment les aires de restauration des centres commerciaux, les emplacements avec service \u00e0 l\u2019auto et les restaurants autonomes. Cette flexibilit\u00e9 permet aux franchis\u00e9s d\u2019adapter leur investissement aux possibilit\u00e9s immobili\u00e8res disponibles.<\/p>\n\n\n\n<p>La structure des frais de franchise comprend une redevance de 5\u00a0% et une contribution de 4\u00a0% au fonds publicitaire. Le soutien comprend une aide en marketing, du coaching d\u2019affaires et de l\u2019innovation produit par le biais d&rsquo;offres \u00e0 dur\u00e9e limit\u00e9e qui contribuent \u00e0 attirer des clients et \u00e0 susciter l\u2019essai.<\/p>\n\n\n\n<p>Chez<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/taco-time-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> TacoTime<\/a>, la pr\u00e9sence du propri\u00e9taire exploitant est corr\u00e9l\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9 des aliments et \u00e0 la constance du service \u00e0 la client\u00e8le, raison pour laquelle la plupart des emplacements exigent une implication directe des franchis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consid\u00e9rations d\u2019investissement pour les franchises Tex-Mex et mexicaines<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comprendre l\u2019engagement financier<\/h3>\n\n\n\n<p>Les exigences en mati\u00e8re d\u2019investissement varient selon la marque, le type d\u2019emplacement et les conditions du march\u00e9. Les emplacements en aire de restauration n\u00e9cessitent g\u00e9n\u00e9ralement un investissement initial moins \u00e9lev\u00e9 que les unit\u00e9s autonomes en rue, qui impliquent des co\u00fbts d\u2019am\u00e9nagement plus importants.<\/p>\n\n\n\n<p>Les franchis\u00e9s potentiels peuvent consulter les d\u00e9tails des co\u00fbts sp\u00e9cifiques, incluant la construction, l\u2019\u00e9quipement, l\u2019enseigne, l\u2019inventaire initial et les besoins en fonds de roulement sur chaque page de marque\u00a0: Mucho Burrito et TacoTime.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Attentes envers les propri\u00e9taires exploitants<\/h3>\n\n\n\n<p>La plupart des franchises de restauration rapide Tex-Mex et mexicaine s\u2019attendent \u00e0 ce que les propri\u00e9taires s\u2019impliquent activement dans les op\u00e9rations quotidiennes. Chez TacoTime, lorsqu\u2019un propri\u00e9taire est pr\u00e9sent \u00e0 temps plein, le restaurant offre g\u00e9n\u00e9ralement une meilleure qualit\u00e9 des aliments et un meilleur service \u00e0 la client\u00e8le.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette approche directe peut ne pas convenir aux investisseurs qui recherchent des possibilit\u00e9s de revenu passif. Cependant, pour les entrepreneurs qui souhaitent d\u00e9velopper une entreprise par une implication directe, le mod\u00e8le du propri\u00e9taire exploitant offre un plus grand contr\u00f4le sur la qualit\u00e9 et l\u2019exp\u00e9rience client.<\/p>\n\n\n\n<p>Des possibilit\u00e9s d\u2019unit\u00e9s multiples peuvent \u00eatre disponibles selon la marque et la r\u00e9gion, mais celles-ci n\u00e9cessitent g\u00e9n\u00e9ralement une d\u00e9monstration de succ\u00e8s avec les emplacements initiaux avant d\u2019envisager une expansion.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">De la demande d\u2019information \u00e0 l\u2019ouverture\u00a0: le calendrier<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019ensemble du processus, de la demande d\u2019information initiale \u00e0 l\u2019ouverture du restaurant, prend g\u00e9n\u00e9ralement entre 6 et 12 mois pour des marques comme TacoTime. Ce calendrier d\u00e9pend de facteurs comme la disponibilit\u00e9 des biens immobiliers, les n\u00e9gociations de baux, les permis et les calendriers d\u2019am\u00e9nagement.<\/p>\n\n\n\n<p>Le processus de d\u00e9couverte comprend g\u00e9n\u00e9ralement la r\u00e9vision de la demande, l\u2019\u00e9valuation de la qualification financi\u00e8re, l\u2019\u00e9valuation du site et la compl\u00e9tion de la formation avant l\u2019ouverture des portes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Autres options de franchise\u00a0: m\u00e9diterran\u00e9en et pizza<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour les entrepreneurs qui \u00e9valuent plusieurs concepts de cuisine, le Groupe MTY comprend des marques \u00e9tablies dans plusieurs types de cuisine, comme le m\u00e9diterran\u00e9en et la pizza. Cette approche de portefeuille permet aux investisseurs d\u2019explorer des options qui correspondent \u00e0 leur march\u00e9, \u00e0 leurs int\u00e9r\u00eats et \u00e0 leurs param\u00e8tres d\u2019investissement.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les franchises de cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne : saveurs authentiques, demande croissante<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/lights_9-1024x683.webp\" alt=\"Elegant dining room with sculptured wood pendant lights, curved booth seating, and warm Mediterranean ambiance.\" class=\"wp-image-10449\" srcset=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/lights_9-1024x683.webp 1024w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/lights_9-300x200.webp 300w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/lights_9-768x512.webp 768w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/lights_9-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/lights_9-418x279.webp 418w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/lights_9-233x155.webp 233w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/lights_9.webp 1650w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne s\u2019aligne sur les tendances culinaires ax\u00e9es sur la sant\u00e9, en mettant l\u2019accent sur des ingr\u00e9dients frais, des options \u00e0 base de plantes et des repas \u00e9quilibr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/villa-madina-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Villa Madina<\/a> sert une cuisine authentique de shawarma et m\u00e9diterran\u00e9enne depuis 2004, et s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e pour compter plus de 30 emplacements partout au Canada. La marque est certifi\u00e9e halal et propose des options v\u00e9g\u00e9tariennes, notamment le falafel et les salades m\u00e9diterran\u00e9ennes. Les emplacements se trouvent dans des centres commerciaux, des m\u00e9gacentres et des formats en rue.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/casa-grecque-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Casa Grecque<\/a> propose une cuisine grecque et m\u00e9diterran\u00e9enne dans un format de restauration avec service complet. La marque met l\u2019accent sur l\u2019implication communautaire et exploite le programme de fid\u00e9lisation Club Casa pour fid\u00e9liser sa client\u00e8le.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/mr-souvlaki-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mr. Souvlaki<\/a> offre un format de restauration rapide m\u00e9diterran\u00e9enne pour les exploitants qui recherchent un concept simplifi\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les franchises de pizza et cuisine italienne\u00a0: formats \u00e9tablis, client\u00e8les fid\u00e8les<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ST_Trio-Pizza-Final-copy-683x1024.webp\" alt=\"Three freshly baked pizzas on a dark wooden table: veggie, meat lovers, and BBQ chicken, with a pizza cutter and seasonings.\" class=\"wp-image-10451\" srcset=\"https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ST_Trio-Pizza-Final-copy-683x1024.webp 683w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ST_Trio-Pizza-Final-copy-200x300.webp 200w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ST_Trio-Pizza-Final-copy-768x1152.webp 768w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ST_Trio-Pizza-Final-copy-255x383.webp 255w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ST_Trio-Pizza-Final-copy-144x216.webp 144w, https:\/\/staging.mtyfranchising.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ST_Trio-Pizza-Final-copy.webp 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Les concepts de pizza et de cuisine italienne b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une large familiarit\u00e9 des consommateurs et de tendances de demande bien \u00e9tablies.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/pizza-delight-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pizza Delight<\/a> est une marque patrimoniale de l\u2019Atlantique canadien proposant des formats avec service complet, \u00e0 emporter et en livraison. La marque a b\u00e2ti une forte fid\u00e9lit\u00e9 r\u00e9gionale au fil de d\u00e9cennies d\u2019exploitation.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/vanellis-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vanellis<\/a> sert des aliments italiens frais depuis plus de 30 ans, proposant des p\u00e2tes faites \u00e0 la commande et des pizzas fra\u00eeches dans un format \u00e0 service rapide.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/mikes-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Toujours Mikes<\/a>, depuis 1967, fait partie int\u00e9grante du quotidien des Qu\u00e9b\u00e9cois, de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/giorgio-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Giorgio Ristorante<\/a> propose une exp\u00e9rience culinaire italienne pour les exploitants int\u00e9ress\u00e9s par les formats avec service complet.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le cadre de soutien aux franchis\u00e9s du Groupe MTY<\/h2>\n\n\n\n<p>Le Groupe MTY fournit des syst\u00e8mes de soutien centralis\u00e9s dans l\u2019ensemble de son portefeuille de marques. Comprendre ces ressources aide les franchis\u00e9s potentiels \u00e0 \u00e9valuer le partenariat.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MTY University (MTY-U)<\/strong> offre une formation compl\u00e8te couvrant les op\u00e9rations, le marketing et la pr\u00e9paration des aliments. Les programmes combinent l\u2019enseignement en classe et l\u2019exp\u00e9rience pratique dans des emplacements en exploitation.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Field Support<\/strong> comprend des \u00e9valuations r\u00e9guli\u00e8res en restaurant, du coaching d\u2019affaires et des conseils en conformit\u00e9. Chez<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/mucho-burrito-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Mucho Burrito<\/a>, les repr\u00e9sentants sur le terrain effectuent des visites fr\u00e9quentes dans les restaurants pour formuler des suggestions, analyser la performance des affaires, assurer la conformit\u00e9 au syst\u00e8me, r\u00e9pondre aux questions et obtenir de la r\u00e9troaction.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Purchasing Programs<\/strong> tirent parti du pouvoir d\u2019achat collectif pour obtenir des prix comp\u00e9titifs aupr\u00e8s des fournisseurs approuv\u00e9s. Chez<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/villa-madina-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Villa Madina<\/a>, le programme d\u2019achats collectifs contribue \u00e0 contr\u00f4ler les co\u00fbts alimentaires, ce qui se traduit par des \u00e9conomies pour les franchis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Marketing Infrastructure<\/strong> comprend des campagnes nationales, du soutien en marketing local et des outils num\u00e9riques. Les franchis\u00e9s b\u00e9n\u00e9ficient des efforts marketing \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la marque tout en recevant des conseils pour les initiatives locales.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Product Innovation<\/strong> maintient les menus \u00e0 jour gr\u00e2ce \u00e0 un d\u00e9veloppement continu et \u00e0 des Offres \u00e0 dur\u00e9e limit\u00e9e qui stimulent l\u2019int\u00e9r\u00eat et l\u2019essai de la client\u00e8le.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Foire aux questions sur les franchises Tex-Mex et mexicaines<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong><strong>Quelle est la taille du march\u00e9 canadien de la cuisine mexicaine\u00a0?<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La cuisine mexicaine repr\u00e9sente le plus grand segment du march\u00e9 canadien des aliments ethniques, comptant pour pr\u00e8s de 48\u00a0% des revenus de la cat\u00e9gorie selon<a href=\"https:\/\/www.grandviewresearch.com\/horizon\/outlook\/ethnic-food-market\/canada\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Grand View Research<\/a>. Le segment devrait cro\u00eetre \u00e0 un taux annuel de 8,1\u00a0% jusqu\u2019en 2030.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>Quelle est la fourchette d\u2019investissement habituelle pour une franchise de restaurant Tex-Mex ou mexicain\u00a0?<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les fourchettes d\u2019investissement varient selon la marque, le type d\u2019emplacement et le march\u00e9. Les emplacements en aire de restauration n\u00e9cessitent g\u00e9n\u00e9ralement un investissement moins \u00e9lev\u00e9 que les unit\u00e9s en rue. Les co\u00fbts sp\u00e9cifiques, incluant l\u2019am\u00e9nagement, l\u2019\u00e9quipement, la formation et les besoins en fonds de roulement, sont disponibles sur chaque page de marque\u00a0: <a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/mucho-burrito-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mucho Burrito<\/a> et<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/taco-time-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> TacoTime<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>Existe-t-il des possibilit\u00e9s de franchise au-del\u00e0 du Tex-Mex et de la cuisine mexicaine dans cette cat\u00e9gorie\u00a0?<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Oui. La cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0Mexicain, m\u00e9diterran\u00e9en et pizza\u00a0\u00bb du Groupe MTY comprend des marques couvrant la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne (<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/villa-madina-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Villa Madina<\/a>,<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/casa-grecque-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Casa Grecque<\/a>,<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/mr-souvlaki-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Mr. Souvlaki<\/a>) et les concepts de pizza et cuisine italienne (<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/pizza-delight-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pizza Delight<\/a>,<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/papa-murphys-pizza-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Papa Murphy&rsquo;s<\/a>,<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/vanellis-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Vanellis<\/a>, <a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/mikes-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Toujours Mikes<\/a>,<a href=\"https:\/\/mtyfranchising.com\/fr\/brands\/giorgio-franchise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Giorgio Ristorante<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019engouement pour la cuisine Tex-Mex et mexicaine ne cesse de cro\u00eetre partout au Canada, ce qui en fait l\u2019un des segments les plus dynamiques de l\u2019industrie de la restauration \u00e0 service rapide. 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