Sushi Shop : votre chemin vers la propriété

Possédez une franchise qui marie style, simplicité et évolutivité

Une franchise pour les entrepreneurs modernes — créatifs, animés par la culture, et prêts à croître.

Une vision d’innovation culinaire et de croissance en franchise

Fondée en 2000 au Marché Atwater à Montréal, Sushi Shop a redéfini la culture sushi au Canada. Avec plus de 170 emplacements à l’échelle nationale, nous sommes passés d’un concept boutique à l’une des marques de sushi à la croissance la plus rapide au Canada.

Sushi Shop allie un savoir‑faire authentique à une innovation audacieuse, offrant un menu qui ravit les sens et fidélise la clientèle. En tant que franchisé, vous hériterez d’une marque fondée sur la qualité, le design et une trajectoire de croissance.

Ce que vous gagnez en tant que
franchisé SUSHI SHOP

Une marque qui a fait ses preuves

Sushi Shop est reconnue pour ses sushis innovateurs et de haute qualité, et pour sa capacité à saisir les goûtes en constante évolution des consommateurs canadiens.

SOUTIEN AVANT L’OUVERTURE

Trouver le bon emplacement est la première étape vers le succès. Notre équipe expérimentée utilise des analyses basées sur les données pour vous aider à identifier des emplacements à fort achalandage et commercialement viables, qui correspondent à la marque Sushi Shop et à la clientèle cible. Nous vous assisterons dans l’évaluation des sites potentiels afin de garantir que votre nouveau magasin soit configuré pour une visibilité et une croissance optimales.

Soutien continu

Lorsque vous devenez un franchisé Sushi Shop, vous ne rejoignez pas seulement une marque individuelle, vous devenez membre du Groupe MTY, l’un des plus grands franchiseurs au monde. Ce partenariat vous offre un soutien continu de haut niveau qu’il serait impossible pour une entreprise indépendante de reproduire.

Programme de formation

Votre succès est notre priorité absolue, et cela commence par vous fournir les connaissances et les compétences nécessaires pour gérer efficacement votre entreprise. Notre programme de formation complet est un élément clé de l’offre de franchise Sushi Shop, conçu pour vous donner la confiance et l’expertise nécessaires pour prospérer.

Votre prochain projet d’affaires :
Une franchise Sushi Shop
Le marché du sushi connaît une croissance robuste, ce qui en fait un secteur très attrayant pour l’investissement.

1,5 $ milliard

$Le Canada, plus particulièrement, possède un marché du sushi florissant, un rapport l’évaluant à 1,5 milliard$ avec une forte croissance annuelle, ce qui représente une opportunité importante et en pleine expansion.

3,9 %

Le secteur de la restauration à service rapide (RSR) offre un cadre stable et en expansion pour une bannière de sushi comme Sushi Shop.

60 % des consommateurs

Considèrent de plus en plus le sushi comme une option alimentaire saine, faible en calories et riche en protéines, et choisissent la nourriture japonaise spécifiquement parce qu’elle est saine.

Votre investissement dans une marque de sushi audacieuse et moderne

Avec plus de 170 emplacements et une expansion continue à travers le Canada, Sushi Shop a bâti une présence qui témoigne autant de pertinence culturelle que de viabilité commerciale.

Que vous ouvriez un kiosque ou une boutique complète, nous offrons des modèles flexibles adaptés aux besoins de votre marché.

Kiosque
Rue / Boutique

225 à 300

Superficie (pi²)

35 000 $

Frais de franchise

6 %

Redevances

3 %

Frais marketing

300 000 $ – 450 000 $

Investissement total

10 ans

Terme initial

~ 20‑35 %

Personal Investment

800 à 1 200

Superficie (pi²)

35 000 $

Frais de franchise

6 %

Redevances

3 %

Frais marketing

300 000 $ – 450 000 $

Investissement total

10 ans

Terme initial

~ 20‑35 %

Investissement personnel

Remarque : Inclut l’aménagement, l’inventaire et le fonds de roulement

Des créations signatures
qui se vendent d’elles-mêmes
Fraîches, inventives et instagrammables

Créations signatures

Du sushi burrito à la collection Blossom

Poke bowls vibrants

Protéines fraîches, légumes croquants, garnitures délicieuses

Combos

Sélections équilibrées et visuellement séduisantes pour tous les goûts

Parce que la fidélité, c’est payant !

Incitez vos clients à revenir grâce à notre programme de fidélité simple et efficace, qui récompense chaque visite pour générer des visites répétées et bâtir une loyauté à long terme.

Comment ça fonctionne

Accumulez des points avec chaque commande.

  • 1 $ = 10 points — en salle à manger, pour emporter ou en ligne.

  • Obtenez des avantages personnalisés comme une offre de bienvenue et d’anniversaire.

  • Suivez et échangez vos récompenses facilement depuis votre téléphone.

 

Pourquoi vous allez adorer

  • Visites plus fréquentes — les clients reviennent plus souvent pour accumuler et échanger des récompenses.
  • Dépenses plus élevées — les membres ajoutent ce rouleau ou cette entrée de plus pour accumuler des points plus rapidement.
  • Données pertinentes — découvrez ce que vos clients préfèrent et créez des promotions ciblées qui fonctionnent.

 

Nous nous occupons du reste

Notre équipe de marque gère la configuration, le marketing et les promotions; vous n’avez qu’à profiter des visites répétées et de la satisfaction de vos clients.


Augmentez vos ventes, fidélisez vos clients et transformez les nouveaux visiteurs en habitués.


Portrait de franchisé : une entreprise bâtie avec vous, pas seulement par vous

« Travailler comme entrepreneur avec la marque Sushi Shop m’a permis de grandir et de me développer. L’équipe Sushi Shop est toujours prête à nous offrir des conseils et des services multidisciplinaires qui nous permettent de parfaire notre connaissance dans tous les aspects de l’entrepreneuriat. Que ce soit pour la conception des plans de construction de mon commerce, l’obtention des permis ou le suivi de conformité, il y a une communication constante entre l’équipe et les franchisés. Définitivement, l’équipe Sushi Shop veut nous voir réussir, et est toujours là pour nous aider à atteindre nos objectifs.

En tant qu’entrepreneur, on réalise qu’on ne peut pas tout faire seul, qu’on a besoin d’une équipe à nos côtés. L’équipe du groupe MTY pour Sushi Shop est là pour nous soutenir et nous mettre en relation avec des partenaires marketing et de gestion pour nous propulser au niveau supérieur. J’ai beaucoup appris d’eux. Sur les plans personnel, culinaire ou de gestion, j’ai grandi, et je suis parfaitement outillé pour amener mon entreprise au prochain niveau ! »

— Thai, franchisé, Sushi Shop Boucherville

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QUESTIONS SUR LE FRANCHISAGE?

Oui. Nous disposons d’une équipe de concepteurs et de professionnels de la construction pour appuyer le processus de construction.
Sushi Shop jouit du soutien de la plupart des banques canadiennes. Sushi Shop n’offre pas de soutien financier, mais peut recommander certaines institutions financières avec lesquelles il est possible de former un partenariat. Sushi Shop vous guidera tout au long du processus afin de vous permettre d’atteindre le résultat souhaité.
En choisissant Sushi Shop, vous êtes membre d’une franchise offrant un large éventail de soutien pour la publicité, le coaching opérationnel et le marketing. Notre équipe est formée de spécialistes du marketing expérimentés qui privilégient une excellente visibilité de la marque dans chacun des marchés.
Oui, vous pouvez sélectionner votre propre emplacement; par contre, Sushi Shop devra approuver le choix du site.
La durée de la convention de franchise standard correspond à la durée du contrat de location du restaurant. La durée de la plupart des contrats de location de restaurant est normalement fixée à 10 ans; la durée de la convention coïncide généralement avec l’expiration du bail.
Oui. Chaque franchisé reçoit une formation complète couvrant tous les aspects de la propriété et de l’exploitation d’une franchise Sushi Shop. La formation inclut également des volets opérationnel, marketing ainsi qu’une formation pratique en restaurant. Avant l’ouverture, les franchisés suivent une formation de deux semaines dans des établissements Sushi Shop accrédités, ainsi qu’une semaine à l’université MTY. Une équipe de formation sur le terrain est également présente sur place avant l’ouverture afin de s’assurer que chacun sait exactement quoi faire lorsque les portes s’ouvrent enfin.