Devenez franchisé Yuzu sushi
Proposez des sushis frais et de qualité dans votre quartier.
Joignez-vous a une marque née à Québec comptant plus de 140 emplacements, deux modèles de franchise flexibles et une équipe de soutien dédiée à votre croissance.
Une passion pour la qualité depuis 2002
Depuis l’ouverture de son premier restaurant à Québec en 2002, Yuzu sushi a transformé la scène gastronomique avec ses créations culinaires innovantes. La marque est rapidement devenue la favorite des amateurs de sushi, menant au lancement du réseau de franchises Yuzu sushi.
Avec environ 140 emplacements au Québec et au Nouveau-Brunswick, incluant des restaurants et des comptoirs express dans les supermarchés IGA, Yuzu sushi a bâti une présence solide fondée sur la qualité, la fraicheur et l’innovation. En juillet 2019, le Groupe MTY a acquis le réseau Yuzu sushi, ouvrant un nouveau chapitre de croissance et d’opportunités pour les franchisés.
Vos avantages en tant que franchisé Yuzu sushi
Vous rêvez de lancer une entreprise dans le secteur de la restauration avec un concept solide et prometteur ? Yuzu sushi vous offre deux concepts éprouvés, une équipe pour vous supporter, une notoriété nationale et un succès à bâtir ensemble.
UNE MARQUE FONDÉE SUR LA QUALITÉ
La marque renouvelle constamment ses menus tout en maintenant les plus hauts standards pour ses ingrédients et sa préparation.
DEUX MODÈLES DE FRANCHISE FLEXIBLES
Choisissez le modèle qui correspond à vos objectifs et à vos moyens : un restaurant pignon sur rue ou un comptoir express dans un supermarché IGA.
FORMATION ET SOUTIEN COMPLETS
L’équipe de gestion de Yuzu sushi vous accompagne avec une formation théorique et pratique, une aide au démarrage lors de l’ouverture et un soutien opérationnel continu dans chaque facette de votre entreprise.
DES SYSTÈMES D’EXPLOITATION ÉPROUVÉS
Manuels et outils digitalisés, système de caisse, tableau de bord d’analyse de données, soutien RH, académie virtuelle de formation, ressources marketing et recettes standardisées. Tout est structuré pour vous offrir un cadre opérationnel solide.
UN RÉSEAU SOLIDE ET L’APPUI DU GROUPE MTY
Chez Yuzu, nous partageons une passion commune pour ce que nous faisons ! La qualité, la créativité et l’expérience client sont au cœur de nos valeurs. En rejoignant Yuzu Sushi, vous intégrez un réseau solide et dynamique de franchisés expérimentés. Vous rejoignez également le groupe MTY.
ENGAGEMENT COMMUNAUTAIRE
Yuzu Sushi est fier partenaire d’Enfant Soleil depuis 2018 et met activement en place des pratiques écoresponsables, de la sélection des ingrédients aux emballages pour emporter.
Aperçu de l’investissement
Votre investissement dans Yuzu Sushi
Yuzu sushi offre deux modèles de franchise pour répondre à différents objectifs et budgets, chacun conçu comme un projet clés en main avec le soutien complet de l’équipe du franchiseur.
35 000 $ (terme de 10 ans)
Droit de franchise
Environ 100 000 $
Mise de fonds
6 % des ventes brutes
Redevances
3 % des ventes brutes
Fonds de publicité
Environ 350 000 $
Coût total du projet
33.3% de rabais sur le droit de franchise pour une 2e franchise ou plus
Rabais multi-unités
12 000 $(terme de 3 ans)
Droit de franchise
Environ $25,000
Mise de fonds
5% des ventes brutes
Redevances
3% des ventes brutes
Fonds de publicité
Environ 50 000 $
Coût total du projet
4 500 $
Frais de renouvellement
Un menu qui fait revenir les clients
Frais, créatif et en constante évolution
Yuzu sushi se démarque par un menu qui célèbre des ingrédients de qualité, des saveurs audacieuses et une innovation constante.
Sushis signatures :
Des rouleaux classiques aux spécialités saisonnières inventives, chaque plat est préparé avec soin.
Options de menu diversifiées :
Plateaux de sushi, poke bowls, combos et sélections à la carte pour tous les appétits.
Saumon sans antibiotiques :
Un engagement envers un approvisionnement responsable qui rejoint les consommateurs soucieux de leur santé.
Promotions régulières :
Des offres et des nouveautés saisonnières qui encouragent les visites répétées et la fidélisation.
La franchise Yuzu Sushi en chiffres
Avec environ 140 emplacements et une croissance soutenue, Yuzu Sushi a établi une présence solide dans l’Est du Canada.
Yuzu Sushi eXpress :
Un modèle de franchise compact dans les supermarchés IGA
Vous cherchez un point d’entrée à moindre investissement dans le marché de la franchise de sushi? Le concept Yuzu sushi Express fonctionne sous forme de comptoir à l’intérieur des supermarchés IGA à travers le Québec, offrant du sushi frais dans un environnement de vente au détail à fort achalandage.
Avec un coût total de projet débutant à environ 50 000 $, le modèle express est conçu pour les entrepreneurs qui souhaitent rejoindre une marque reconnue avec un engagement initial plus accessible. Vous bénéficiez des mêmes standards de qualité, programmes de formation et soutien opérationnel qu’un restaurant traditionnel.
Points clés du modèle eXpress :
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